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E510Magazine F(Korea) -共5期 2019年04期 NO.4 TOMATO-番茄
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E510Magazine F(Korea) -共5期 2019年04期 NO.4 TOMATO-番茄
ISBN: 9791160360646
定价:
180.00
出版社: Baemin & Magazine B
版别: 英文版
分类: 期刊杂志
出版日期: 2019-04-18
购买数量:
内 容 简 介
分 享:我与书本的故事(0)

杂志介绍

《F杂志》是MagazineB杂志社和Baemin公司共同打造的一本美食纪实杂志,每期都介绍一种对人们的餐桌产生了重大影响的特殊食材。Baemin公司已经成为韩国当代饮食文化中一个至关重要的推动者和震动者,而《B杂志》则通过多层次的故事发表对各品牌不偏不倚的看法。此次合作汇集了《F杂志》的这两个专业领域,希望它能成为记录我们这个时代的重要食材和饮食文化的一本杂志。



出版商介绍

Baemin

Baemin是一家食品科技公司,由老板BongjinKim于2010年6月创立。它拥有超过30亿的下载量,被认为是韩国排名第一的外卖app,在“让你随时随地享用美食”的使命下引领着食物配送行业。如今,该公司计划通过开辟独一无二的业务,如Baemin Riders、 Baemin-Chan、and Baemin-Sanghwe来扩大其多元化的食品科技公司。


本期介绍

番茄源自南美洲,与洋葱、黄瓜和卷心菜一样是世界上产量最高的蔬菜之一。全世界分布有超过25000个番茄品种,它们在菜肴中的用法跟它们的品种一样丰富多样。凭借其独特的美味,番茄在许多地区创造了与众不同的饮食文化,尤其是在西班牙和意大利。它们还是地中海式烹饪的起源、本质和象征,因为它们在披萨、意大利面和西班牙冷菜汤中起着关键作用。另一方面,它们被广泛用于大规模生产的加工食品,如番茄酱,并已成为一种重要的流行美食,有望引领未来的饮食文化。


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